Libros
Raymond C. Valentine y David L. Valentine · CRC Press LLC, 2024
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El libro plantea que el envejecimiento celular está ligado al deterioro de las mitocondrias, con pérdida de energía y daño en el ADN mitocondrial. Propone que el estrés energético y oxidativo activa la muerte celular programada, y explora la relación entre las membranas con ácidos grasos insaturados y la longevidad mediante casos ilustrativos.
Universitario · En inglés
Trygve O. Tollefsbol
Humana Press, 2007
Reúne métodos y protocolos para estudiar los procesos ligados al envejecimiento biológico, combinando técnicas establecidas con herramientas de análisis desarrolladas recientemente. Pensado como guía práctica para investigadores que buscan nuevas vías de trabajo en este campo.
Divulgación
Vincent C. Giampapa
Panorama, 2006
Ensayo de divulgación sobre los aspectos fisiológicos del envejecimiento, centrado en el papel del ADN y las claves para la longevidad.
Divulgación · En inglés
Andrew Weil
Anchor, 2007
El libro aborda el proceso de envejecimiento combinando conocimientos científicos sobre biogerontología con enfoques tradicionales y no tradicionales de salud. Trata la alimentación antiinflamatoria, distingue mitos y hechos sobre productos antienvejecimiento, y propone técnicas de ejercicio, respiración y manejo del…
Divulgación · En inglés
Carlson Wade
Parker Pub. Co., 1986
Ensayo de divulgación sobre nutrición y envejecimiento, centrado en los antioxidantes y sus aspectos nutritivos como vía de prevención para alargar la longevidad.
Universitario · En inglés
Marc Van Montagu, Dirk Inze
CRC, 2001
El libro analiza cómo factores como patógenos, sequía, frío, sales o radiación UV generan especies reactivas de oxígeno en las plantas. Repasa los mecanismos bioquímicos y moleculares, enzimáticos y no enzimáticos, que las neutralizan, y examina su papel como señales que activan respuestas de defensa.
Universitario · En inglés
Kenneth B. Storey
Wiley-Liss, 2004
Examina en profundidad el metabolismo y su regulación en carbohidratos, lípidos y aminoácidos. Explica las bases químicas y la adaptación metabólica, su relación con el organismo completo y su papel en enfermedades, el desarrollo y el envejecimiento. Compara el metabolismo humano con el de microorganismos y plantas, y…
