Libros
Donald Haynie · Cambridge University Press, 2008
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Guía que introduce la termodinámica aplicada a los organismos vivos, pensada para estudiantes de biología, bioquímica e ingeniería biológica. Repasa conceptos como la energía, la primera ley de la termodinámica, la energía libre de Gibbs, la termodinámica estadística y la cinética de reacciones, con ejemplos y ejercicios de dificultad creciente.
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Introducción · En inglés
Donald T. Haynie
Cambridge University Press, 2001
Introducción a la termodinámica aplicada a la biología, pensada para estudiantes de biología y bioquímica. Explica conceptos como las leyes de la termodinámica, la energía libre de Gibbs, la termodinámica estadística y la cinética de reacciones, con ejemplos y ejercicios, y cierra con cuestiones como el origen de la…
Universitario · En inglés
Jean-Louis Burgot
Taylor & Francis Group, 2021
Manual universitario que aplica los principios de la termodinámica al estudio de la bioenergética y los procesos bioquímicos del metabolismo energético.
Universitario · En inglés
Peter L. Privalov
Wiley, 2012
Manual sobre microcalorimetría aplicada a moléculas biológicas. Explica los fundamentos de termodinámica necesarios, la evolución de la técnica calorimétrica y cómo analizar los datos obtenidos, con ejemplos para estudiar estructuras y reacciones moleculares.
Universitario · En inglés
George A. Brooks, Thomas D. Fahey y otros
McGraw-Hill Companies, 2005
Manual universitario que recorre la fisiología del ejercicio integrando la bioenergética en cada capítulo. Reúne datos e investigaciones del campo para estudiantes de ciencias del deporte, kinesiología y medicina deportiva.
Universitario · En inglés
Davor Juretic
Taylor & Francis Group, 2024
Manual universitario sobre bioenergética: estudia los procesos de transformación de energía en las células desde una perspectiva evolutiva y citológica.
Universitario · En inglés
Kenneth B. Storey
Wiley-Liss, 2004
Examina en profundidad el metabolismo y su regulación en carbohidratos, lípidos y aminoácidos. Explica las bases químicas y la adaptación metabólica, su relación con el organismo completo y su papel en enfermedades, el desarrollo y el envejecimiento. Compara el metabolismo humano con el de microorganismos y plantas, y…
