Libros
Michael M. Cox y David L. Nelson · Omega, 2006
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Manual universitario de bioquímica que recorre la estructura y el metabolismo de las moléculas que sostienen la vida celular.
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Universitario · En inglés
Lubert Stryer, Jeremy Mark Berg
W H Freeman & Co (Sd), 1995
Manual de referencia de bioquímica humana. Parte de la descripción básica de las biomoléculas y el metabolismo para avanzar hacia temas más complejos como los factores de transcripción. Requiere conocimientos previos de química.
Introducción · En inglés
Donald T. Haynie
Cambridge University Press, 2001
Introducción a la termodinámica aplicada a la biología, pensada para estudiantes de biología y bioquímica. Explica conceptos como las leyes de la termodinámica, la energía libre de Gibbs, la termodinámica estadística y la cinética de reacciones, con ejemplos y ejercicios, y cierra con cuestiones como el origen de la…
Universitario · En inglés
Donald Haynie
Cambridge University Press, 2008
Guía que introduce la termodinámica aplicada a los organismos vivos, pensada para estudiantes de biología, bioquímica e ingeniería biológica. Repasa conceptos como la energía, la primera ley de la termodinámica, la energía libre de Gibbs, la termodinámica estadística y la cinética de reacciones, con ejemplos y…
Universitario · En inglés
Dennis E. Vance, D.E. Vance y otros
Elsevier Science, 2002
Edición actualizada que recoge los avances en bioquímica de lípidos desde 1985. Ofrece un resumen claro y actual de temas diversos del campo, a medio camino entre los manuales básicos y los artículos especializados. Sirve como texto avanzado para estudiantes y como referencia para quienes investigan lípidos,…
Universitario · En inglés
Jean-Louis Burgot
Taylor & Francis Group, 2021
Manual universitario que aplica los principios de la termodinámica al estudio de la bioenergética y los procesos bioquímicos del metabolismo energético.
Universitario · En inglés
Michael Sinnott
Academic Press, 1997
Obra de referencia universitaria sobre catálisis enzimática, organizada como enciclopedia de mecanismos de reacción en bioquímica.
