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Biosurfactants

Catherine N. Mulligan y Ackmez Mudhoo · Taylor & Francis Group, 2014

Cubierta de «Biosurfactants»

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Autoría
Catherine N. Mulligan, Ackmez Mudhoo, Sanjay K. Sharma
Edición
Taylor & Francis Group, 2014
Nivel
Universitario
Idioma
Inglés
ISBN
9781466518230

Manual universitario sobre biosurfactantes: su química de superficie y su papel como biomoléculas de interés en química física y teórica.

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Biosurfactants, de Catherine N. Mulligan y Ackmez Mudhoo