Divulgación · En inglés
Against the Grain
Britt Bailey
Common Courage Press, 1999
Ensayo de divulgación sobre biotecnología agrícola, sus implicaciones para la alimentación y la nutrición, y su cruce con la política y la industria.
Libros
Agricultura y domesticación
Agricultura, cultivos, domesticación de plantas.
Subárea
Nivel
Divulgación
Alimentos Geneticamente Modificados: Cambiando la Naturaleza de la Naturaleza
Martin Teitel, Kimberly A. Wilson
Inner Traditions en Español, 2003
Explica qué es la ingeniería genética aplicada a alimentos y cómo funciona, señalando riesgos para la salud, el ecosistema y la economía de los pequeños agricultores. Cuestiona el discurso de las corporaciones agroindustriales y analiza las implicaciones éticas de modificar genéticamente las plantas que consumimos.
Universitario · En inglés
Bacteria in Agrobiology
Dinesh K. Maheshwari, Meenu Saraf y otros
Springer Berlin / Heidelberg, 2015
Manual universitario sobre el papel de las bacterias en la agricultura: fisiología vegetal, fitopatógenos, crecimiento de cultivos y biotecnología agrícola.
Universitario · En inglés
Coffee Agroecology
Ivette Perfecto, John H. Vandermeer
Taylor & Francis Group, 2015
Manual universitario sobre el cultivo del café desde la agroecología, con atención a la gestión de ecosistemas y los cultivos tropicales sostenibles.
Universitario · En inglés
Ecosystem Services from Agriculture and Agroforestry
Bruno Rapidel
Taylor & Francis Group, 2018
Manual universitario sobre los servicios de los ecosistemas agrícolas y agroforestales, su valoración y su relación con las comunidades bióticas y el entorno.
Universitario · En inglés
Genetic Resources, Chromosome Engineering, and Crop Improvement:
Ram J. Singh
CRC, 2008
Reúne aportaciones sobre recursos genéticos de cultivos forrajeros como alfalfa, tréboles y gramíneas, explicando su origen, parientes silvestres y pools génicos. Describe métodos de mejora convencional, citogenética, mutación y biotecnología para aumentar su rendimiento y uso como forraje.
Universitario · En inglés
Nature's Matrix
Ivette Perfecto
Taylor & Francis Group, 2019
Manual universitario sobre ecología agrícola que vincula la conservación de la biodiversidad con la agrobiodiversidad y la soberanía alimentaria.
Universitario · En inglés
Wild Crop Relatives: Genomic and Breeding Resources
Chittaranjan Kole
Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2011
Manual universitario sobre parientes silvestres de cultivos: cereales, legumbres, hortalizas y plantas forrajeras, con sus recursos genómicos aplicados al mejoramiento vegetal.