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Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides

Antonio Trincone · Taylor & Francis Group, 2019

Cubierta de «Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides»

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Autoría
Antonio Trincone
Edición
Taylor & Francis Group, 2019
Nivel
Universitario
Idioma
Inglés
ISBN
9781138103078

Manual universitario sobre enzimas aplicadas a polisacáridos de origen marino, centrado en biotecnología y bioquímica de organismos acuáticos.

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Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides, de Antonio Trincone