Ibn al-Awwam

El libro junta lo que había antes y lo que él dice haber probado. De 112 autores nombrados salen unas 1.900 citas: cerca de un tercio bizantinas, sobre todo Casiano Baso; cerca de un tercio del Oriente Próximo, y de esas la mayor parte de Ibn Wahshiyya; cerca de un tercio de agrónomos de al-Ándalus. Estas proporciones las da Glick 2005 a través de la ficha del Filāḥa Texts Project. No las he contado en el árabe.

Su frase, en la traducción francesa de Clément-Mullet: no adelanta nada que le sea propio sin que lo haya demostrado con varias experiencias. Una de esas páginas sitúa las pruebas en la montaña del Aljarafe.

La ficha del proyecto, citando a Bolens 1981, da dos ensayos: injertar el olivo silvestre de la sierra con el olivo doméstico de la vega, y sacar azafrán, con riego, en la montaña. No he abierto a Bolens.

Entre los latinos que el libro nombra está Columela.

Quant à moi, je n'avance rien qui me soit propre sans qu'il ait été démontré par plusieurs expériences.

En cuanto a mí, no adelanto nada que me sea propio sin que haya sido demostrado por varias experiencias.

Clément-Mullet, 1864, tomo I, p. 9.

El peso está en cómo se junta el saber sobre los seres vivos, y en la regla con que dice añadir el suyo.

El libro no es una lista de nombres, como el de Isidoro, ni una materia médica, como la de Ibn Juljul. Son labores: suelo, estiércol, agua, propagación, injerto, poda, polinización de la higuera, el granado, la palmera y el pistacho, enfermedades de los frutales, y al final la cría. El ser vivo entra como algo que se cultiva, se une a otro y enferma. El capítulo de los animales devuelve el objeto de Columela: ganado, caballos, aves, abejas. Y Columela está nombrado entre las fuentes latinas. La línea no es un adorno nuestro. Está en el índice de autores del libro.

Las cifras hacen visible la mezcla. Un tercio llega de Bizancio, un tercio del Oriente Próximo, un tercio de al-Ándalus. Quien lee el Kitab al-filaha lee tres tradiciones de la vida cultivada puestas en un solo orden. Los agrónomos andalusíes anteriores, Ibn Hayyay en 1073, Abu al-Jayr y otros, quedan dentro. Por eso esta ficha no es el escrito inmediato después de Ibn Juljul. Es el libro que los recoge.

La frase de la experiencia separa la cita de lo que él presenta como suyo. No describe un protocolo. Dice que lo propio ha pasado por pruebas repetidas. Los dos ejemplos que la ficha académica le atribuye son de lugar y de unión. El acebuche de la sierra y el olivo de la vega son dos formas del mismo árbol, de dos sitios. Injertarlas es hacer que una viva sobre la otra. El azafrán lo lleva a la montaña con riego. El lugar forma parte del ensayo.

El límite lo dice la propia ficha que uso. Sarton y Leclerc tienen por insatisfactorias las traducciones de Banqueri y de Clément-Mullet. El injerto y el azafrán los leo a través de Bolens, no en su libro. Las 585 plantas y las 1.900 citas no son un cómputo mío.

Ibn al-Awwam. Libro de agricultura. Traducción de José Antonio Banqueri. Madrid, 1802. Reimpresión con estudio de Expiración García Sánchez y J. Esteban Hernández Bermejo, 1988.